Figury, które doceniają smak oraz walory herbaty z pewnością znają szczególny gatunek herbat
Czarna herbata jest chyba w Polsce w najwyższym stopniu popularna. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, że czarna herbata powstała absolutnie przypadkowo w wyniku zbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek spowodował, że powstała bodajże w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednakże czarna herbata występuje również w rozmaitych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A wolno się przecież o tym przekonać kupując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. W następstwie tego kiedy zdobywamy herbatę należałoby uczynić jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy właściwej jakości i dobrą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też porządnie dużo, tak by napar był przyzwoicie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.
źródło:
———————————
1. zobacz wpis
2. http://saintpaul-elton.com
3. kliknij aby zobaczyć
4. odwiedź stronę
5. odwiedź stronę